Aufschnitt

Der tägliche Begleiter beim Frühstück oder Abendbrot mit der Familie.

Auch hier ist uns Regionalität wichtig, so lassen wir Produkte nach unseren Rezepturen herstellen oder produzieren sie direkt vor Ort, wie z.B. unsere Bratenauswahl.


Natürlich beinhaltet unser Sortiment neben regionalen auch überregionale sowie internationale Spezialitäten wie:

  • Schwarzwälder Schicken ggA.
  • Sauerländer Knochenschinken
  • spanische und italienische Spezialitäten
  • Westfälische Mettwurst


Wir sind sicher, dass hier für jeden Geschmack etwas dabei ist. Und wenn Sie doch etwas vermissen, lassen sie es uns wissen, eventuell können wir Ihren Wünschen gerecht werden. In jedem Fall geben wir unser bestes.


Gerne helfen wir Ihnen bei der Auswahl für eine Aufschnittplatte oder legen diese auch direkt für Sie und Ihre Gäste. Sprechen Sie uns gerne an. 


Oder erfahren Sie hier mehr zu unseren Serviceleistungen.

Die Familie Holstiege bewirtschaftete seit 1889 einen ca. 5 Hektar großen Hofe in Münster-Roxel mit einer angeschlossenen Hofschlachtungs-Metzgerei.

Seit Bern Holstiege sich dazu entschloss, die eigene Viehhaltung aufzugeben, bezieht er seine Tiere von einem befreundeten Betrieb aus Roxel. Dieser achtet, genau wie vorher die Familie Holstiege, auf eine artgerechte Tierhaltung.

Das war und ist Bernd Holstiege sehr wichtig, weil es den Stress für die Tiere reduziert.  Die Produkte, die wir von seinem Hof im Sortiment haben  haben somit alle sehr kurze Transportwege, das sorgt für Transparenz.

„Alles aus einer Hand“ so ist die Philosophie von Bernd Holstiege zu beschreiben. Er stellt in seinem Betrieb typisch Münsterländer Produkte her. Die Wurstwaren sind zu 100% regional. Er ist mit seinem Betrieb der Einzige in Münster, der noch so arbeitet und das schmeckt man auch.


Überzeugen Sie sich selbst.


Wir freuen uns auf jeden Fall, Ihnen solch hervorragende Produkte anbieten zu können, sie erkenn sie in unserer Theke am Logo des Hofes Holstiege.